青森のおいしい健康応援店について

青森のおいしい健康応援店認定事業とは

青森県では、生活習慣病予防を図るため、県民の皆様が外食等を利用する際に、自分にあった適切なメニューを選択できるよう、肥満予防や食塩摂取量の減少、野菜摂取量の増加を踏まえた食事を提供している飲食店等を「青森のおいしい健康応援店」として認定し、認定マークを交付しています。

新規申請の受付は、令和6年3月31日で終了しました。

対象

飲食店又は総菜店
（八戸市、おいらせ町、三戸町、五戸町、田子町、南部町、階上町、新郷村）

認定基準

次の1～3の取組のうち どれか１つ以上を実施している場合を対象とします。

１　エネルギー控えめメニュー
ア　揚げないメニューがあること（※揚げ物料理であるが、揚げずに調理する工夫がされているメニューがあること）
イ　利用者の注文に基づき主食量の調整（量を減らす）ができること
ウ　エネルギー控えめのマヨネーズやドレッシング（カロリーハーフ、ノンオイル等）が選択できること

２　塩分控えめメニュー
ア　汁物の塩分濃度が0.8％以下であること（※塩分濃度計で確認した結果であること）
イ　薄味調理ができること（※利用者の注文により薄味調理ができること）
ウ　減塩タイプのしょうゆ又はソース等が選択できること

３　野菜たっぷりメニュー
ア　１食で120ｇ以上の野菜を使用していること
イ　単品で80ｇ以上の野菜を使用していること
※野菜には芋類、きのこ類、海藻類は含まない

認定内容の変更・認定の辞退

店名、所在地、認定メニュー等、認定内容に変更があった場合や、認定を辞退する場合には下記の様式を三戸地方保健所へ提出してください。

変更届出書及び辞退届出書の受付は令和7年3月31日で終了します。

青森のおいしい健康応援店登録店（八戸圏域分）

59店舗　令和6年6月5日現在

（ホームページ掲載希望店57店舗を記載しています。）