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更新日付:2020年12月21日 西北地域県民局地域連携部

コロナに負けない!反転攻勢企画「奥津軽ダイニング」

 西北地域県民局では、「奥津軽」と称される青森県西北地域の豊かな海の幸や、山の幸などの魅力を、味わい楽しんでいただくために「美味しい瞬間」を提供する場=「奥津軽ダイニング」の創出を図っています。
 新型コロナウイルス感染症拡大により、現地への訪問が難しい今、オンライン動画配信サービスや奥津軽ダイニングBOX(ギフトボックス)によるお届け型の「奥津軽ダイニング」を提供します!

◆商品力等ブラッシュアップ

西北地域県民局では、新型コロナにより疲弊した地域産業の回復のため、ギフトボックス造成やライブコマースなど各種取組を展開してきましたが、商品力等のさらなるブラッシュアップを図るため、支援対象となる事業者を下記のとおり募集します。


1 事業内容
(1)対象事業者
西北管内(五所川原市・つがる市・鰺ヶ沢町、深浦町、板柳町、鶴田町、中泊町)に拠点を有する事業者(5事業者程度)

(2)対象商品
上記対象者が販売する食品(原則1事業者当たり1アイテム)

(3)支援内容
ア 料理人や料理研究者等によるブラッシュアップ前提の商品批評
イ 都市部の店舗・飲食店等での試験販売・メニュー提供など


2 経費負担
(1)商品批評及びアドバイス内容の実施のための商品提供及びその後に生じる事業者側の旅費、人件費、消耗品や試作品開発費等の経費については、原則として事業者の自己負担となります。
(2)料理人やアドバイザー等によるブラッシュアップ提案に係る謝金、店舗・飲食店での試験販売に関する会場費・手数料等は県が支援します。


3 応募方法
別紙申込書に必要事項を記入の上、令和3年1月25日(月)までに、下記申込書提出先あてに郵便、FAX又はメールで提出してください。なお、参加事業者が上限に達した時点で募集を終了します。

※ 書類・商品選考及び事業者ヒアリングのうえ参加事業者を決定しますので、お申込みいただいても参加できない場合がございます。


4 本事業全般に関する問合せ先及び申込書提出先
青森県西北地域県民局 地域連携部 地域支援担当
〒037-0046 青森県五所川原市字栄町10
電話:0173-34-2175 
FAX:0173-34-2168
E-mail:se-renkei@pref.aomori.lg.jp


5 募集要領及び申込書
募集要領(.pdf)PDFファイル[112KB]このリンクは別ウィンドウで開きます
申込書(.xslx)エクセルファイル[13KB]このリンクは別ウィンドウで開きます

◆ライブコマース動画

動画配信チャンネルはこちらこのリンクは別ウィンドウで開きますから!
<奥津軽ダイニングスペシャルvol.5>

Coming soon…!

今回は冬の鯵ヶ沢町からお届けします。
鯵ヶ沢町でいまや定番となった「ご当地食」、そして知る人ぞ知る「幻の魚」がお家で楽しめる商品を紹介します✨
放送予定は令和3年1月14日(木)21:00~!
<奥津軽ダイニングスペシャルvol.4>

鶴田町の特産といえば…そう、スチューベン!(実は生産量が市町村では第1位!)そのスチューベンを使用したワインをご紹介します。
地元からのPR動画にはあの特別ゲストが…。美味しい食べ物だけじゃない、見どころ満載のZUZUTOWNです。
★10月29日(木)の放送のアーカイブ動画はコチラから ⇒ 「奥津軽ダイニングスペシャルvol.4」
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<奥津軽ダイニングスペシャルvol.3>
りんごはりんごでも、中まで赤~いりんご「御所川原」🍎。なんと五所川原市でのみ生育されている貴重なりんごをご紹介!
実際に、赤~いりんごを作られている木村農園さんにお邪魔し、「すっぺくて、め~りんご」の魅力に迫ります。
★9月24日(木)の放送のアーカイブ動画はコチラから ⇒「奥津軽ダイニングスペシャルvol.3」
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<奥津軽ダイニングスペシャルvol.2>

五所川原市は市浦地区、幻の牛と言われている「市浦牛」や、ブランド食材である「十三湖の大和しじみ」を紹介します!
前回に引き続きての津軽半島観光アテンダントさんの試食では、まさに「飯テロ」、市浦牛の焼肉映像が…。
★8月27日(木)の放送のアーカイブ動画はコチラから ⇒ 「奥津軽ダイニングスペシャルvol.2」
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<奥津軽ダイニングスペシャルvol.1>

鯵ヶ沢町の特産のイカを使用した赤羽屋磯辺商店さんの商品「昭和の塩辛」などを紹介します!
普段は津軽鉄道に乗務している「津軽半島観光アテンダント」さんの津軽弁での商品紹介&貴重な食レポを見ることができますよ!
★7月22日(水)の初回放送のアーカイブ動画はコチラから ⇒ 「奥津軽ダイニングスペシャルvol.1」
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この記事についてのお問い合わせ

西北地域県民局地域連携部地域支援担当
電話:0173-34-2175  FAX:0173-34-2168

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