BSEとはなんですか？

回答

　牛の伝達性海綿状脳症という病気のことで、異常プリオンタンパク質とよばれる異常化したタンパク質が含まれる飼料の摂取が原因で起こるといわれており、発症すると行動異常・性格の変化等が見られます。
　現在はこの異常プリオンタンパク質を含む飼料を牛に与えない仕組みができ、平成21年1月以降発生はみられていません。
　県におけるBSE対策の詳細については、関連ホームページを御覧ください。

関連ホームページ

• BSE（牛海綿状脳症）に関する情報（畜産課）