食中毒が発生しました

1概要
(1)令和5年9月4日(月)午前8時45分頃、青森市保健所に青森市内の医療機関から、「当院を受診した患者1名の便からサルモネラ属菌(血清型:O8群)が検出された。」旨の連絡があった。
(2)青森市保健所が調査したところ、患者は、青森市内で8月26日(土)及び27日(日)に行われたイベントのスタッフとして両日とも従事しており、主催者がそれぞれの日に西北地域県民局地域健康福祉部保健総室(五所川原保健所)管内の2施設に手配した弁当を喫食していた。また、当該患者の他に当該弁当を喫食したスタッフ15名も同様の胃腸炎症状を呈していることが判明した。
(3)青森市保健所からの調査依頼を受けて、同地域県民局が管内の当該弁当を調製した2施設の調査を行った。
(4)同地域県民局では、患者らに感染症が疑われる出来事がなかったこと、共通する食品が当該2施設の調製した弁当に限られること、患者6名の便からサルモネラ属菌(血清型:O8群)が検出されたこと、患者らの臨床症状がサルモネラ属菌による食中毒の症状と一致していること及び患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、食中毒と断定した。なお、原因施設の特定には至らなかった。

2発生年月日 令和5年8月28日(月)
3喫食者数 調査中
4患者数 16名(受診者9名)
5主な症状 下痢、腹痛、発熱
6原因施設 不明
7原因食品 8月26日(土)又は8月27日(日)に提供された弁当
8病因物質 サルモネラ属菌(血清型:O8群)

2023年09月12日

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