8月は食品衛生月間です

8月は「食品衛生月間」です。
「食品衛生月間」は、広く一般に食品衛生の知識を普及させることにより、この時期に多発する食中
毒の防止と衛生管理の向上を図るため、全国的に食品衛生思想の普及・啓発運動を実施する期間で
す。
本県においても、食品等事業者はもとより、消費者に対する食品衛生思想の普及・啓発、食品の安全
性に関する情報提供を推進するため、地域県民局地域健康福祉部保健総室(保健所)単位で一般社団
法人青森県食品衛生協会と連携の上、下記事項を実施しますのでお知らせします。

記

1 「食品衛生月間」実施期間
令和3年8月1日(日)から8月31日(火)まで

2 保健衛生課が実施する事項
・ 報道機関等への情報及び資料の提供
・ ホームページ等による広報

3 地域県民局地域健康福祉部保健総室(保健所)が実施する事項(別紙)
・ 目的達成のために必要な広報活動の実施
・ 食品衛生監視員による監視及び指導の強化並びに食品衛生法規の遵守及び食品衛生思想の普及
・ 食品等事業者に対する講習会の実施

4 県民に対する注意の呼びかけ

2021年08月01日～2021年08月31日

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