青森・神戸連携ビジネスプランについて

令和５年２月に、青森県及び神戸市等の事業者によるビジネス連携事例を創出するため、「青森×神戸・事業共創ビジネスプランコンテスト」を開催し、連携ビジネスプランを６件選定しました。
令和5年度は、選定した6件のビジネスプランの実践に対し、情報発信を中心としたフォローアップ等の支援を行っています。

「青森×神戸・事業共創ビジネスプランコンテスト」の開催結果はこちら

「神戸と青森をつなぐ。人の交流が始まり、ビジネスが生まれる。」～青森・神戸連携ビジネスプランの進捗等について、弘前経済新聞に記事広告を掲載しました。（R6.3.26）

(1)連携企業
（株）Ridun（弘前市）×（有）カサアンドカンパニー（京都市）

(2)概要
　「EXPO酒場青森店」を開催し、RINGO DAO（※１）プロジェクトのコミュニティづくりを進めるとともに、プロジェクトの一環で(株)Ridunと(有)カサアンドカンパニーが連携して進めている、りんごを活用したNFT（※２）商品開発に取り組む。

①EXPO酒場青森店in弘前
　・日時：令和5年5月20日(土) 17時～20時
　・場所：HIROSAKI ORANDO（弘前市百石町47-2）

②EXPO酒場青森店with兵庫店
・日時：令和5年7月28日(金) 19時～21時
・場所：灘五郷酒所（神戸市東灘区御影本町3-11-2　剣菱酒造内蔵）

③EXPO酒場青森店in八戸
・日時：令和5年10月7日(土) 18時～22時
・場所：６かく珈琲（八戸市小中野8丁目13-2）


(3)関連情報
【EXPO 酒場とは】
　大阪・関西万博に興味がある人、参加したい人々が集まり語らうイベント。万博関係者と一般人が分け隔てなく意見を交わす交流の場として全国で展開、同時多発的に盛り上がっていくシーンをつくることで、関西から全国・世界に向けての気運醸成を進めている。

（備考）
※１：DAO・・・分散型コミュニティ
※２：NFT（Non-Fungible Token）：非代替性トークンと訳され、代替が不可能なブロックチェーン上で発行された、唯一無二のデータのこと。

(1)連携事業者
　（株）フードコミュニケーション（八戸市）×（株）また旅くらぶ（青森市）×（株）Bio Sopia（芦屋市）

(2)概要
①「青森×神戸 郷土食文化継承交流ツアー」の確立に向けたショートツアーを開催しました。

・八食まるごとグルメツアー
https://matatabi-club.com/tour/2327.html

　・日時：令和5年6月11日（日）10時30分～13時30分
　・場所：八食センター


・津軽まるごとグルメツアー
https://matatabi-club.com/tour/2333.html

　・日時：令和5年6月12日（月）9時～16時
　・場所：平川市「CRAZY CIDER FACTORY」（クレイジーサイダーファクトリー）ほか

②「青森night in KOBE」を開催しました。

　神戸で活躍するシェフ等に参加いただき、青森の知られざる魅力を味わい尽くす、神戸×青森の饗宴ディナー「青森night in KOBE」を開催しました。

・日時：令和6年1月29日（月）18時00分～22時00分
・場所：フェリシモ本社2階レストラン sincro

(1)連携事業者
　（株）ラグノオささき（弘前市）×UCCコーヒープロフェッショナル（株）（グループ本社神戸市）

(2)概要
　「お菓子」と「コーヒー」をテーマにスペシャリストをお招きして、コーヒーの基礎知識や「食べ物」と「コーヒー」の組み合わせのコツ、相乗効果などを体験するイベントを開催しました。

　・イベント名 体験イベント「お菓子と珈琲」
　・日時　令和5年6月29日(木)　10時～11時30分
　・場所　ラグノオ弘前百石町本店　喫茶コーナー（弘前市百石町9）