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更新日付:2018年3月30日

食べ物

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三方を海に囲まれ、ヒバやブナの原生林「白神山地」などの大自然を抱える青森県は、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれています。

りんご
りんご
  • 果汁(かじゅう)たっぷり、りんごのふるさとが育(はぐく)んだ青森りんご。
米
米(こめ)
  • おいしい水と肥沃(ひよく)な土壌(どじょう)で育(そだ)った、健康(けんこう)でクリーンな青森米(あおもりまい)。
ほたて
ほたてがい
  • 陸奥湾(むつわん)が守(まも)り育(そだ)てた、栄養満点(えいようまんてん)な「貝(かい)の王様(おうさま)」。
にんにく
にんにく
  • 料理(りょうり)の味(あじ)をぐっとひきたてる、スタミナの素(もと)。
ながいも
ながいも
  • シャッキリ歯(は)ごたえ、粘(ねば)りがうまい。山のうなぎ。
いか
するめいか
  • 北(きた)の豊(ゆた)かな漁場(ぎょじょう)でとれた、青森の魚介類(ぎょかいるい)の代表(だいひょう)。

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