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更新日付:2018年7月30日(月) 三八地域県民局地域健康福祉部保健総室(三戸地方保健所)

業務案内 食品衛生

おしらせ

○厚生労働省の依頼に基づき、社会保険及び労働保険の未適用事業所の加入促進に関する取組へ協力することとなりました。新たに営業許可を申請する方はこちらもご確認ください。
 詳しくはこのページから。

○既存添加物の販売等の実態調査について
厚生労働省では平成29年度に、現に販売の用に供されていない可能性がある196品目の既存添加物に関して販売等の状況について調査を行いました。
つきましては、別添1に掲げる68品目の既存添加物又はこれを含む製材若しくは食品(以下「既存添加物」という。)を販売等している営業者の方は、別記の実施要領を参照し、調査対象の既存添加物等について、厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課添加物係あて申出をするよう、お願いします。

詳しくはこちら
厚生労働省医薬・生活衛生局ホームページ(分野別施策[食品添加物])http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syokuten/index.html

参考
薬生食基発0627第1号[167KB]
別記(薬生食基発0627第1号)[343KB]
別添1(薬生食基発0627第1号)[288KB]
別添2-1(薬生食基発0627第1号)[287KB]
別添2-2(薬生食基発0627第1号)[92KB]

業務の内容

詳細は生活衛生課(内線282、283、288)にお問い合わせください。
平成29年1月1日以降の八戸市内の食品関係施設に関する相談は、八戸市保健所にお問い合わせください。
食品関係施設の相談・指導
飲食店などの食品関係施設の営業許可に関する事務を行っています。
許可を受けるには、その営業の施設が基準に合わなければなりません。
また、これらの施設に対して、食品の安全確保のための監視指導を行っています。許可を要さない施設(給食施設等)についても同様に監視指導を行っています。
食品関係相談・指導
消費者からの食品に対する苦情の相談や、食品事故発生時の調査を行っています。
適正表示
食品の適正な表示の相談や監視指導を行っています。
食品表示について詳しくはこちらから。
講習会の開催
給食施設や製造業者及び住民の方からの要望に応じて、講師を派遣します。
食品の衛生的取扱いや食中毒予防、表示などについて講習会を行います。

資料ボックス

ノロウイルスについてPDFファイルPDFファイル ノロウイルスを予防しようPDFファイル
結着肉等の加工肉の取扱いに注意!PDFファイル
妊娠中のかたへ リステリア食中毒パンフレットPDFファイル

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この記事についてのお問い合わせ

三八地域県民局地域健康福祉部保健総室(三戸地方保健所)生活衛生課
電話:0178-27-5111(282,283,288)  FAX:0178-27-1594

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