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「日本一健康な土づくり運動」展開中!

1 「日本一健康な土づくり運動」

 青森県では、消費者起点に立った販売重視の「攻めの農林水産業」を推進するにあたり、消費者が求める安全・安心で良質な農産物を安定的に生産・供給できる産地体制を強化するため、市町村や関係団体との密接な連携のもと、県内すべての農業者が農業生産の基本である「健康な土づくり」に取り組むことをめざす「日本一健康な土づくり運動」を平成19年度から展開しています。
 令和4年度からは、令和4年3月に策定した、第3期「日本一健康な土づくり」推進プランに基づいて、運動を実施しています。

2 健康な土づくりとは

 「健康な土づくり」とは、作物が良好に生育する土壌環境を整えるため、土壌診断に基づいて、農耕地に堆肥などの有機質資材や土壌改良材を適正に施用し、深耕や輪作などを組み合わせた適切な土壌管理を行い、物理性、化学性、生物性のバランスがとれた土をつくることです。

 近年、農業者の高齢化や労働力不足などにより、土づくりに対する農業者の意欲の低下が懸念されているほか、肥料価格や燃料、農業資材などの価格が上昇傾向にある中で、土壌診断に基づく適正施肥や堆肥などの有機質資材の活用は安定的な農業経営の実践につながることから、改めて「健康な土づくり」に取り組みましょう。

3 第3期「日本一健康な土づくり」推進プランの取組方向と推進方策

第3期「日本一健康な土づくり」推進プラン
◆実施期間 令和4年度~令和8年度
◆推進主体 青森県「攻めの農林水産業」推進本部 土づくり部会
◆サブタイトル 土づくりが支える持続可能な農業へ

◆取組方向と推進方策
1 「健康な土づくり」の取組強化 ~人財・データ・技術の力を生かして生産力を堅持~
(1)「健康な土づくり」をけん引する人財の確保と育成
(2)土壌診断データの活用と新技術の導入促進
(3)持続性と生産力向上につながる基本技術の普及・定着

2 環境にやさしい農業の取組拡大 ~指導者育成や技術実証で支援体制を整備~
(1)支援体制の充実強化
(2)環境にやさしい農業生産管理手法等の導入促進

3 消費者との相互理解の増進 ~ネットワークづくりで情報を共有~
(1)農業者による情報発信の取組拡大
(2)消費者向けの情報発信の強化

3-1 「健康な土づくり」の取組強化

 「あおもり土づくりの匠」との連携強化や蓄積された土壌診断データの分析、土壌三要素分析などを行い、データと技術を活用したわかりやすい指導により、土づくりの普及・定着を進めていきます。

(1)「あおもり土づくりの匠」の認定

令和3年度「あおもり土づくりの匠」認定者
 高度な土づくりを実践し、地域農業のリーダーとして指導的な役割を担う耕種農家と高品質な堆肥を生産・供給している畜産農家を「あおもり土づくりの匠」として県が認定する制度を平成24年度に創設しました。
 令和3年度までに合計77名の「あおもり土づくりの匠」が認定されています。
<「あおもり土づくりの匠」認定者数の推移> (単位:名)
「あおもり土づくりの匠」認定者数の推移
<「あおもり土づくりの匠」認定者リーフレット>
<「あおもり土づくりの匠」の活動>
 認定された「あおもり土づくりの匠」は、各地域での生産者向け土づくり研修会や技術指導をはじめ、営農指導員等の指導者向け研修会の講師として活躍しているほか、新聞などのマスコミ取材への協力や消費者への情報発信など、自らの健康な土づくりを基本とした取組を積極的にPRしています。
<「あおもり土づくりの匠」活動事例(令和3年度)>
  • あおもり土づくりの匠R3活動事例
    ミニトマト講習会
    (我満 智 氏(青森市)、H27認定)
  • あおもり土づくりの匠R3活動事例
    新規就農者への指導
    (福士 忍顕 氏(板柳町)、H24認定)
<「あおもり土づくりの匠」活動事例(令和2年度)>
  • あおもり土づくりの匠R2活動事例
    ながいも栽培講習会
    (向井博徳氏(東北町)、H25認定)
  • あおもり土づくりの匠R2活動事例
    消費者との交流会
    (横山英樹氏(藤崎町)、R2認定)

(2)安全・安心な農産物生産推進大会の開催

 消費者が求める良質で安全・安心な農産物の生産拡大に向け、関係者が一堂に会し、相互に理解を深めることを目的に安全・安心な農産物生産推進大会を開催しました。

【日時】 令和3年12月13日(月)13時30分~15時30分
【場所】 ホテル青森 3階「孔雀の間」
【開催内容】
・令和3年度「あおもり土づくりの匠」認定証書授与式
・県の土づくり推進の取組紹介
 説明:青森県農林水産部食の安全・安心推進課
・講演「データを活用した土づくりによる高品質な農産物生産」
 講師:一般財団法人日本土壌協会 専務理事 猪股 敏郎 氏

※大会資料PDFファイル[2665KB]
  • 「あおもり土づくりの匠」認定証書授与式
    「あおもり土づくりの匠」認定証書授与式
  • 講演(日本土壌協会 猪股専務理事)
    講演(日本土壌協会 猪股専務理事)

3-2 環境にやさしい農業の取組拡大

 有機農業を指導できる人財の育成や有機農業の実践に必要な技術の整理・実証などを行い、環境にやさしい農業を志向する農業者が参入しやすいよう支援体制の整備を進めていきます。

(1)エコ農業チャレンジ塾の開催(令和元年度から)

 県では、土づくりを基本として、環境の負荷低減に関心のある農業者等を対象に、環境にやさしい農業を実践できる担い手を育成するための「エコ農業チャレンジ塾」を、令和元年度から開講しています。

<令和3年度の開催内容>
第1回 開講式、「SOFIX物質循環型農業」(7月/青森市)
第2回 「栽培の基礎と各種制度」(7月/六戸町、黒石市)
第4回 「有機農業をめぐる情勢」、「県内取組事例紹介」(9月/青森市)
第5回 「有機JAS制度」、「GAPで経営改善」(1月/青森市)
 ※第3回と第6回は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため中止
  • エコ農業チャレンジ塾第1回
    第1回(7月1日、青森市)
  • エコ農業チャレンジ塾第2回
    第2回(7月26日、六戸町、7月27日、黒石市)
  • エコ農業チャレンジ塾第4回
    第4回(11月26日、青森市)

3-3 消費者との相互理解の増進

 農業者自らの情報発信や農業者と消費者の相互理解を促進するほか、流通・販売事業者や協力店との連携を促すネットワークづくりを進めていきます。

(1)各種イベントを活用した情報発信

 健康な土づくりを基本とした環境にやさしい農業への理解を促進するため、県外の量販店などで開催される青森県フェアや産業技術センターの参観デーなどの各種イベントで、県内外の消費者に対してPRを行っています。
  • 青森県フェアでの情報発信
    青森県フェアでの情報発信
    (R元.11、岡山県倉敷市)
  • 参観デーでの情報発信
    参観デーでの情報発信
    (H30.9、黒石市)

(2)販売環境の整備

 環境にやさしい農業により生産された農産物を取り扱う店舗の拡大を進め、消費者がエコ農産物を購入しやすい販売環境を整備しています。
 エコファーマーが生産した農産物や県特別栽培の認証を受けた農産物など、エコ農産物を取り扱う「エコ農産物販売協力店」は、150店舗に拡大しています。

環境にやさしい農業の詳細は、こちらで紹介しています。

4 肥料コスト低減体系緊急転換事業(農林水産省)

農林水産省では、令和3年度肥料コスト低減体系緊急転換事業の取組実施者を以下のとおり公募しています。
詳細は以下のURLで確認してください。

令和3年度肥料コスト低減体系研究転換事業の4次公募について(農林水産省)このリンクは別ウィンドウで開きます

公募期間 令和4年7月1日(金)~令和4年7月22日(金) 午後5時(必着)

5 土づくり相談窓口

 土づくりに関するお問い合わせは、最寄りの農協、市町村「土づくり相談窓口」設置場所へ相談していただくか、地域県民局地域農林水産部へお問い合わせください。
 

6 「日本一健康な土づくり運動」資料集

第3期「日本一健康な土づくり」推進プラン(令和4年度~令和8年度) 令和4年3月

第3期「日本一健康な土づくり」推進プラン
 「日本一健康な土づくり運動」を通じて、「健康な土づくり」を推進し、これを基本とした環境にやさしい農業を拡大して、良質で安全・安心な農産物を供給していくための取組方向と推進方策を示したもので、令和4年3月に策定しました。 第3期「日本一健康な土づくり」推進プランPDFファイル[4463KB]

第2期「日本一健康な土づくり」推進プラン(平成29年度~令和3年度) 平成29年3月

改訂版 「健康な土づくり」技術マニュアル 平成30年2月

健康な土づくり技術マニュアル表紙
 土づくりに取り組む農業者を支援するため、生産現場で指導に当たる普及指導員や営農指導員等の手引書として作成したものです。本県の試験研究成果のほか、国や他県の成果などをもとに新たに減肥基準やたい肥を施用する場合の施肥設計の考え方を盛り込むなど、減肥指導に係る内容を充実させています。
「健康な土づくり」技術マニュアル(改訂版)ダウンロード

01_表紙~目次PDFファイル[1411KB]
02_[1]土壌診断と対策PDFファイル[6488KB]
03_[2]01水稲_1PDFファイル[2038KB]
03_[2]01水稲_2PDFファイル[9562KB]
04_[2]02果樹PDFファイル[3924KB]
05_[2]03畑作物・野菜PDFファイル[2362KB]
06_[2]04花きPDFファイル[2510KB]
07_[2]05草地・飼料作物PDFファイル[1579KB]
08_[3]堆肥PDFファイル[5977KB]
09_[4]緑肥PDFファイル[1173KB]
10_[5]参考資料~裏表紙PDFファイル[3939KB]

健康な土づくりを基本とした環境にやさしい農業実践事例集 平成24年3月

啓発用資料

 「日本一健康な土づくり運動」を推進するための啓発資料です。
過去の啓発資料
施肥低減技術が決め手!PDFファイル[4725KB] 低コスト型施肥に転換しよう!PDFファイル[2298KB] 解説「減肥基準を知るの巻」PDFファイル[3078KB]
健康な土づくりで今を乗り越えろ!!PDFファイル[3258KB] 土づくりで攻める!PDFファイル[729KB] 秋だ!稲刈りだ!土づくりだ!!PDFファイル[789KB]

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