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更新日付:2019年5月24日 西北地域県民局地域連携部

奥津軽の旬の食材を味わう、この日限りのスペシャルイベント~「奥津軽ダイニング」~を開催します。

(※写真はイメージです。)
奥津軽の旬の食材を味わう、この日限りのスペシャルイベント~「奥津軽ダイニング」~を開催します。
普段なかなか味わうことのできない、旬を迎える奥津軽の最高品質の食材を、地元の料理人たちがスペシャルメニューに仕立てて提供します。

また今回は、「深浦町久六島のあわびを使用したステーキ(予定)」等スペシャルメニューに仕上がった奥津軽の食材を、素朴だけど力強い奥津軽の焼き物、「津軽金山焼」の器に載せてお出しします。

お食事中は生産者による食材の紹介もあります。「奥津軽の食の魅力」を食べて・見て・聞いて楽しんでいただきたいと思っております。
25名様限定のイベントとなりますので、この機会にぜひご参加ください。
<奥津軽ダイニングとは>

西北地域県民局では、「奥津軽」の食材の魅力を、旬の時期に味わい楽しんでいただくために、生産者、飲食店と協働しながら、食材の一番美味しい「その瞬間」を提供する場=「奥津軽ダイニング」の創出を図っています。

お持ち帰りはできない、西北の地域だからこそ味わうことのできる究極の贅沢をお楽しみいただく場がコンセプトです。
今回は、この夏から始まる「奥津軽ダイニング」を一足早く皆さんに味わっていただきます。

日時 令和元年7月9日(火)
12:00~13:30
会場 津軽金山焼 「れすとらん山の風」
(五所川原市金山千代鶴5‐79)
募集人数 先着25名様限定
参加費 お一人様2,000円
※当日現金にて徴収いたします。
内容 (1)奥津軽ダイニングの紹介
(2)生産者による食材の紹介・PR
(3)旬の食材を使用したスペシャルメニューの提供
申込方法 電話、メールにより下記までお申し込みください。(2名様までお申し込みいただけます。)
※氏名、住所(市町村名)、電話番号をお知らせください。
申込締切 令和元年6月21日(金)
(定員となり次第、期限前でも募集を締切ますのでご了承ください。)
問合せ 西北地域県民局地域連携部 地域支援担当
TEL 0173-34-2175 
FAX 0173-34-2168
Mail se-renkei@pref.aomori.lg.jp


(受付:月~金曜日 9時~17時)


この記事についてのお問い合わせ

西北地域県民局地域連携部地域支援チーム
電話:0173-34-2175  FAX:0173-34-2168

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