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更新日付:公開日:2020年7月30日

青森県陸奥湾東部海域産養殖ホタテガイの出荷自主規制を解除します

内容

本県では県産貝類の出荷に当たり、食品としての安全性を監視するため定期的に貝毒検査を実施し、
貝毒監視に努めているところですが、令和2年7月10日から出荷自主規制措置を講じている標記海域産
養殖ホタテガイについて、その後の検査において、3週続けて規制値を下回り安全性が確認されたの
で、「青森県における貝毒の監視及び管理措置要綱」に基づき、令和2年7月30日付けで出荷自主規制
措置を解除したのでお知らせします。

1検査機関:一般財団法人青森県薬剤師会 食と水の検査センター
2検査対象:養殖ホタテガイ
3検査結果
・海域名 青森県陸奥湾東部海域
・検査終了年月日:令和2年7月16日、7月22日、7月30日
・下痢性毒力:0.16mgOA/kg当量未満
※規制値:下痢性貝毒値が可食部1kg当り0.16mgOA当量
※下痢性貝毒の主な症状:消化器系の障害で、下痢、吐気、嘔吐、腹痛。通常は3日以内に回復
し、後遺症はなく、死亡例もない。

日程

2020年07月30日

お問い合わせ

水産振興課
栽培・資源管理グループ
総括主幹 藤川義一
017-734-9594

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