10月17日～18日 「あおもり自慢の逸品フェア」が開催されました

　青森商工会議所の主催による「あおもり自慢の逸品フェア」が、10月17日(土)と18日(日)の2日間、青森市のサンロード青森で開催され、たくさんの買物客でにぎわいました。

　「青森自慢の逸品フェア」は、青森市内の9つの商店会が、それぞれ自信をもって推薦する14のお店が参加して開催されたもので、それぞれのお店が自慢の逸品商品を持ち寄り、試食販売を実施しました。
　今回のフェアの特色は、各お店とも試食がふんだんに用意されたことで、ご来場の買い物客は、味を確かめながら品定めをし、気に入った商品を購入していました。
　
　また、会場には、青森県調理士会、青森清庖会・司厨士協会青森県支部、中国料理協会青森県支部の皆さんによる「振る舞いコーナー」も設けられ、「十三湖産蜆汁の白蕪すり流し」や「縄文ブイヤベース」など、県産の食材を使ってプロの料理人が腕をふるった料理が無料で振る舞われ、人気を呼んでいました。