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更新日付:2019年1月30日 中南地域県民局地域健康福祉部保健総室(弘前保健所)

「青森のおいしい健康応援店」の認定を開始しました。

青森県では外食が、食べる人・作る人にとって健康的なものであってほしいと「青森のおいしい健康応援店」の認定を始めました。
認定するメニューは次の3つです。
(1)エネルギー控えめメニュー
 ア 揚げないメニューがあること(※揚げ物料理であるが、揚げずに調理する工夫がされているメニューであること)
 イ 利用者の注文に基づき主食量の調整(量を減らす)ができること
 ウ エネルギー控えめのマヨネーズやドレッシング(カロリーハーフ、ノンオイル等)が選択できること
(2)塩分控えめメニュー
 ア 汁物の塩分濃度が0.8%以下であること(保健所が塩分濃度計で確認)
 イ 薄味調理ができること(※利用者の注文により薄味調理ができること)
 ウ 減塩タイプのしょうゆ又はソース等が選択できること
(3)野菜たっぷりメニュー
 ア 1食で120g以上の野菜を使用していること
 イ 単品で80g以上の野菜を使用していること
※野菜には芋類、きのこ類、海藻類は含まない
対象となるお店は「飲食店」と「惣菜店」です。
必要な要件を満たしたお店に認定マークを交付します。
認定を希望するお店は次の2種類の用紙を記入して、弘前保健所にお申込みください。
認定となったお店は、以下のとおりです。
お問い合わせや御相談は、弘前保健所健康増進課へどうぞ。お待ちしております。
青森のおいしい健康応援店 登録店(平成31年1月30日現在)
店・施設名 住所 認定内容
Riemon5 黒石市中町38-1 理右衛門小路5 エネルギー控えめメニュー
塩分控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
白銀珈琲(フ゜ラチナコーヒー) 平川市日沼樋田2-1 エネルギー控えめメニュー
塩分控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
幸楽苑 青森板柳店 板柳町大字灰沼字東263-1 野菜たっぷりメニュー
幸楽苑 弘前城東店 弘前市早稲田3-20-5 野菜たっぷりメニュー
弘前大学生活協同組合文京食堂Horest 弘前市文京町1番地 エネルギー控えめメニュー
塩分控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
道の駅 津軽白神(レストラン森のドア) 西目屋村大字田代字神田219-1 エネルギー控えめメニュー
塩分控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
山崎食堂 大鰐町大字大鰐字前田34-21 エネルギー控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
夕やけ小やけ 弘前市中野1-11-12 エネルギー控えめメニュー
Kichen Coo 藤崎町藤崎字西村井43-1 エネルギー控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
さばいしドライブイン 大鰐町鯖石字広田2-1 塩分控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー
レストランPomme 弘前市上白銀町1-1 新庁舎4階 エネルギー控えめメニュー
塩分控えめメニュー
野菜たっぷりメニュー

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この記事についてのお問い合わせ

弘前保健所
〒036-8356 弘前市大字下白銀町14-2 青森県弘前健康福祉庁舎2階
電話:0172-33-8521  FAX:0172-33-8524

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