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更新日付:2017年10月17日 西北地域県民局地域健康福祉部保健総室(五所川原保健所)

青森のおいしい健康応援店認定事業について

青森のおいしい健康応援店認定事業とは
 青森県では、県民の皆様が外食等を利用する際に、自分にあった適切なメニューを選択できるよう
(1)肥満予防
(2)食塩摂取量の減少
(3)野菜摂取量の増加

を踏まえた食事を提供している飲食店等を「青森のおいしい健康応援店」として認定しています。
青森のおいしい応援店 登録店(五所川原保健所管内)
晩酌 ほんわか

〒037-0075
青森県五所川原市寺町57-1
★エネルギー控えめメニュー
★野菜たっぷりメニュー
・揚げないメニューあります
・ご飯小盛あります
・単品で80g以上の野菜を使用しているメニューあります
幸楽苑 イオンモールつがる柏店
〒038-3107
青森県つがる市柏稲盛幾瀬41
☎:0173-26-7400
★野菜たっぷりメニュー
・1食で120g以上の野菜を使用しているメニューあります
株式会社 美味心房
〒037-0014
青森県五所川原市稲実米崎68-5
☎:0173-26-7255
★エネルギー控えめメニュー
★塩分控えめメニュー
★野菜たっぷりメニュー
・健康管理食弁当はエネルギー控えめ、塩分控えめ、1食で120g以上の野菜を使用しています。ごはん小盛や薄味要望にも対応しています。
〇対 象
 飲食店・惣菜店
(五所川原市、つがる市、鯵ケ沢町、深浦町、鶴田町、中泊町)

〇認定メニュー
1)エネルギー控えめメニュー
 ア 揚げないメニューがあること(※揚げ物料理だが、揚げずに調理する工夫がされているメニューがあること)
 イ 利用者の注文に基づき主食量の調整(量を減らす)ができること
 ウ エネルギー控えめのマヨネーズやドレッシング(カロリーハーフ、ノンオイル等)が選択できること

2)塩分控えめメニュー
 ア 汁物の塩分濃度が0.8%以下であること(塩分濃度計で確認した結果であること)
 イ 薄味調理ができること(※利用者の注文により薄味調理ができること)
 ウ 減塩タイプのしょうゆ又はソース等が選択できること

3)野菜たっぷりメニュー
 ア 1食で120g以上の野菜を使用していること
 イ 単品で80g以上の野菜を使用していること
 ※ 野菜には芋類、きのこ類、海藻類は含まない

※認定メニューは1)、2)、3)のア~ウ どれか一つでも 当てはまれば認定申請できます。
 例)提供する米飯の量を利用者の注文で減らすことができるお店
 (値段を下げる、下げないは問いません)

 必要な要件を満たしたお店に認定マークを交付します。
 お店の希望により、保健所のホームページに、登録店の掲載をします。

 認定を希望するお店は
 1.認定申請兼台帳(様式1)
 2.認定内容の詳細(別紙)
 の 2つ に記入して、五所川原保健所にお申込みください。

 認定となったお店は順次、五所川原保健所ホームページに掲載する予定です。(希望店のみ)
 お問い合わせや御相談等お気軽に、 五所川原保健所 健康増進課 へ。お待ちしております!

申請書類
 (様式1) 認定申請書兼台帳[66KB]
 (別 紙) エネルギー控えめメニュー[55KB]
 (別 紙) 塩分控えめメニュー[52KB]
 (別 紙) 野菜たっぷりメニュー[40KB]

認定マークは次の3種類から選べます
  •  
  •  
  •  

この記事についてのお問い合わせ

西北地域県民局地域健康福祉部保健総室(五所川原保健所)
電話:0173-34-2108  FAX:0173-34-7516

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