青森県の食産業の振興に関する提案書～小さく産んで大きく育てる食ビジネス～

「青森県の食産業の振興に関する提案書」は、「平成２２年度あおもり食産業連携強化促進事業アドバイザー業務」の一貫として、加藤哲也氏に執筆いただいたものです。
　「提案書」では、本県各地域の食ビジネスを、「食産業」に発展させていくために必要な人材育成、付加価値向上、地産地消、外貨獲得等の視点からの今後の方向性等が掲載されています。