りんご：なつかしの品種

　明治初期に開拓史によりアメリカから入りました。
　北国の産地では雪のふる頃まで成らせるのがしばしばなことから、明治30年頃までは「雪の下」と呼ばれ、32年には「晩成子（おそなりこ）」と改められました。しかし、翌33年には皇太子嘉仁親王（大正天皇）の御成婚の祝典を挙げられた慶事にあやかって「国光」と改められました。
　歯ぎれがよく、味がさわやかで、貯蔵性に優れています。

　来歴にはいろいろな説があり、明治８年、弘前東奥義塾の教師であったジョン・イング氏が、当時函館から食料品として取り寄せていた果物を、塾長ほか教職員にご馳走したが、その時のりんごの種を翌年春に菊池九朗塾長がまき、弟が育成したと言われています。
　本県においては、明治17年始めに結実したものですが、「印度」という命名については、「イング」または、イング氏の出身地「インディアナ州」のいずれかが転訛したものと言われています。
　肉質がよくしまり、水分が少なめで、酸味はほとんどありません。特有な味と独特の香りがあります。