「冬の農業」の取組状況

　平成２３年３月現在の冬のハウス栽培面積は約１３０ｈａ、取組農家数は２，０１６戸で、取り組み開始当初の平成１３年度に比べて面積で１．３倍、農家数は１．６倍に拡大し、品目もほうれんそうを始め、いちご、にんじん、アスパラガスなど多岐にわたって栽培されるようになっています。
　販売面では、産地直売所だけでなく、大手の量販店などとも取引が行われ、冬の定番商品として販売されるほか、ホテルやレストランなどにおいても県産冬野菜を積極的に扱う動きが見られており、近年の石油や生産資材価格の高騰などの厳しい条件のもとでも、着実に取組が拡大しています。

図説 農林水産業の動向（「冬の農業」の取り組みについてグラフで解説 P.34） 289KB