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更新日付:公開日:2018年1月31日

平成29年度介護食ビジネスセミナーを開催します

内容

県では、今後益々需要の伸びが見込まれる介護食分野へのビジネス参入に向けて、
委託事業により介護食ビジネス可能性調査を実施したところです。
この度、この調査結果を踏まえ、青森県の地域食材を生かしたビジネス展開に向けて、
セミナーを開催します。

【内容】
1 講演「青森県における『介護食ビジネス』の展望〜調査結果の概要とモデル提案〜」
講師 (株)矢野経済研究所 フードサイエンスユニット長 加藤肇氏
2 事例発表
「社会福祉法人青森社会福祉振興団 みちのく城ヶ沢フードセンターの取組」
社会福祉法人青森社会福祉振興団 専務理事 中山辰巳氏

日程

2018年02月05日13時30分〜16時00分

場所

ラ・プラス青い森 2階 メープル

お問い合わせ

総合販売戦略課
あおもり食品産業振興グループ
総括主幹 荒関雅彦
017-734-9456

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