稲作生産情報第７号（要約）

刈取適期が早まるので、刈遅れないよう準備を進めよう！
胴割粒の発生防止に向け、無理のない刈取り・乾燥調製に努めよう！
ほ場毎の籾の黄化程度をよくみて、適期刈取に努めよう！

１　生育状況
（１）全般に、稈長及び穂長は、平年を上回った。
（２）平方メートル当たり穂数は、津軽地域では下回り、県南地域では並であった。

２　刈取適期の予測
　　　刈取適期の目安となる積算気温９６０℃到達日(各市町村の出穂最盛期から試
　　算)は、最も早い深浦と三戸で９月１０日頃と予想される。津軽西北・津軽中央
　　・南部平野内陸地帯で９月１１日～９月１３日頃、津軽半島中部・南部平野地帯
　　及び下北半島の一部で９月１３日～９月１５日頃、津軽半島北部・南部北東地帯
　　及び下北半島は９月１５日～９月１９日頃と予想される。


３　収穫作業の準備
　　　ほ場内の排水溝設置や排水路の整備など、降雨対策を実施する。

４　刈取り
（１）ほ場全体の籾が７０～８０％程度黄化した時期を目安に判断するが、刈取時期
　　を遅らせると、胴割粒・茶米粒・奇形粒等の被害粒が増加して品質が低下するの
　　で、部分刈りなどで刈取時期の判断に努める。
（２）品種が切り替わる場合は、機械の清掃を徹底し、異品種の混入を防止する。

５　乾燥・調製
　　　仕上がり玄米水分は１５.０％を目標とし、登熟ムラによる高水分籾や未熟な
　　籾の混入が多い場合は、二段乾燥など水分ムラに配慮した乾燥に努め、過乾燥米
　　や胴割粒の発生防止に努める。

６　わら焼きの防止
（１）わら焼きの煙は、人の健康を害したり交通の妨げになるばかりでなく、誘致企
　　業の操業や観光産業など、あらゆる社会活動の障害となっている。稲わらは絶対
　　に焼却しない。
（２）稲わらは、堆肥や家畜の飼料等への有効活用や、条件の良いほ場では秋の鍬込
　　みを積極的に行う。

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