食と観光のＵＤセミナー～ユニバーサルデザイン・リーダー講習会～

　ＵＤ（ユニバーサルデザイン）とは、年齢や性別、国籍、身体能力の違いにかかわらず、より多くの人が利用しやすい「まち」や「もの」、「サービス」などをつくっていこうという考え方。
　そんなＵＤをとりいれたおもてなしサービスについて考えるセミナーを開催しました。

平成２１年２月２６日（木）　１２：００～１５：３０

アウガ　５階ＡＶ多機能ホール（青森市新町１－３－７）

◇ＵＤ製品展示（１２：００～１５：３０）
　＜出展企業＞
　・キューピー株式会社（ユニバーサル食品やそのパッケージについて）
　・コクヨ東北販売株式会社（文房具など）
　・ＴＯＴＯ株式会社（トイレ、バスタイルなど）
　・株式会社スズキ自販青森（セニアカー、カインドチェアーなど）
　・株式会社ビジネスサービス（ＵＤ携帯・らくらくホンなど）
　・有限会社境谷自動車（福祉車両など）
　・青森県工業総合研究センター（ＵＤおもちゃなど）

●併催【医療・健康福祉関連ビジネスサロン（商工労働部新産業創造課)】
　・あおもりウェルネスランド構想のＰＲ
　・ＵＤフード製品展示
　　　津軽味噌醤油株式会社（ノンアルコールの甘酒　★試食あります！）
　　　株式会社久保田商店（ふのりを使った試作品　　★試食あります！）
　　　公立大学法人青森県立保健大学（モチ小麦を使った試作品など　★試食あります！）

◇講演♯１　食のＵＤについて　　１３：００～１３：５０
　演題：「キューピーのユニバーサルデザイン」
　講師：堀池　俊介氏（キューピー株式会社広報室部長）
　概要：ＵＤとは何か、また、なかでもＵＤフードとはどういうものかについてお話しいただきます。


◇講演♯２　観光のＵＤについて　１４：００～１５：００
　演題：「おもてなしと接客のユニバーサルデザイン～北海道の事例から」
　講師：山田　もと子氏（ＵＨＢ北海道文化放送「石井ちゃんとゆく！」ディレクター）
　概要：北海道でＵＤ普及啓発番組を制作している同氏から、旭山動物園や函館の映画祭など、道内各地の事例について、
　　　　 実際に放映された番組を見ながらお話ししていただきます。

こちらからダウンロードできます　→　ＰＤＦファイル 881KB

無料

※ただし、講演のみ事前の申込が必要です（定員１００名程度）。
　お申し込みの方は、メール又はＦＡＸでお申し込みください。
　定員となり次第、お断りすることがございますので、御了承ください。