更新日：2011年1月6日 食の安全・安心推進課
そこで、消費者をはじめとした関係者が、相互の認識を深めるため、県と内閣府食品安全委員会の共催で「食品のリスクを考えるワークショップ～食の安全・安心って何だろう？」を開催しました。
日時・場所
平成22年12月15日(水) 13:00～16:30 八戸市福祉公民館２階「大会議室」
参加者
３２名（農業者、食品事業者、消費者など）
内容
（１）グループワーク
参加者は６つのグループに別れ、食の安全に関する設問が書かれたカードを使いグループワークを行いました。設問には食の安全・安心に関する様々な状況が設定され、「自分ならどう対応するか」について参加者同士で意見交換しました。
グループワークの練習風景
質問や感想などを発表
参加者の皆様には、同じ状況であっても立場により意見が違うことを体験してもらい、関係者とのコミュニケーションの大切さを学んでもらいました。
（２）情報提供・意見交換
内閣府食品安全委員会の浅見リスクコミュニケーション専門官から、安全な食品とは何かを理解するために必要な「食品リスクの考え方」について情報提供がありました。
また、県食の安全・安心推進課、三八地域県民局地域保健衛生部から「青森県のリスク管理」というテーマで現在どのような対応がとられているかを紹介しました。
また、県食の安全・安心推進課、三八地域県民局地域保健衛生部から「青森県のリスク管理」というテーマで現在どのような対応がとられているかを紹介しました。
内閣府食品安全委員会
浅見リスクコミュニケーション専門官
耳を傾ける参加者の皆さん
意見交換の様子
お問い合わせ
食の安全・安心推進課
電話：017-734-9351(直通)
FAX：017-734-8086