「アフタヌーンカフェ～食の安全・安心って何だろう？」を開催しました！

平成22年1月29日(金)　13:00～15:30　ホテル青森３階「孔雀の間」

５７名

参加者は８つのグループに別れて、日頃不安に思っている内容についてテーマを１つ選び、グループワークを行い、「不安を解消するためにあるべき姿」と「自分たちに何ができるのか」について、活発に意見を出し合いました。

話し合われたテーマは「輸入食品の安全性」や「地産地消」、「安いお弁当から見えてくる食の安全」などで、意見交換の内容はグループごとにまとめ、発表しあいました。

【話し合われたテーマ】
・無農薬と表示されてある食品があるが、この表示は本当か？
・輸入食品は安全性なのか？
・輸入食品の表示方法は、どうなっている？
・地産地消を進めるには？
・食品工場名などの消費者に情報伝達されているのか？
・現在の食の安全は将来も続くのか？、何か新しいもので危険なものが入ってくる可能性はないのか？
・安いお弁当は安全性なの？

十和田おいらせ農業協同組合営農販売部やさい課の斗澤課長から、生産者が行っている取組みである 「健康な土づくり」や「ＧＡＰ（農業生産工程管理）」について紹介がありました。

ワークショップでまとめた結果や疑問点について、ワークショップ参加者とアドバイザーが意見交換し、「食の安全・安心」への理解を深めました。