せんべいを汁(しる)に入れるってほんと?
みんなはせんべいはどうやって食べるかな?
そのままお菓子として食べる子が多いかな。
八戸市(はちのへし)のほうでは、なんと、せんべいを汁に入れて食べているんだよ。
その名も「せんべい汁」って言うんだ。
これが「せんべい汁」だよ。
とってもおいしそうだよね。
肉や魚、野菜やきのこなどでダシをとった汁の中に、せんべいを入れているんだ。
「せんべい汁」に使われるせんべいは「おつゆせんべい」とよばれる専用のもので、煮こんでもとけにくくて、食べるとお餅(もち)のようにもちもちするよ。




