大湊海軍コロッケ最新情報！

・第11回冬の下北半島 食の祭典
日時：平成24年１月２８日（土曜日）～２９日（日曜日）
　　　　１０時～１５時
場所：プラザホテルむつ（むつ市下北町2-46）
出店者：レストランゆきたけ、デリカむつ、まてい屋

大湊海軍コロッケだけでなく、下北地域の「うまい」が大集合するこのイベント。皆さんのお越しをお待ちしてます。　
　
　

２月中旬に実施する認定審査会に向けて、新規コロッケの認定申請を募集しています。
大湊海軍コロッケの認定を受けてみませんか？
　
申請期間 　
　平成２４年１月９日（月曜日）～平成２４年１月３１日（火曜日）
　
対象者 　
　認定の対象となるコロッケの製造を行う事業者等で、下北地域内に事業所を有する者
　
認定基準 　
　・揚げ油にヘット（牛脂）を使用。
　（ほかの油との混合可、使用割合は自由。ただし、ヘットの味と香りが残ること）
　・主材料に下北産品を使用。
　
審査会 　
　平成２４年２月１４日（火）午後　開催予定
　
申請方法 　
　認定申請書(様式1,2,3)を作成して、問い合わせ先まで提出してください。
　申請書様式は、下記からダウンロード、または問い合わせ先に郵送請求をしてください。
　
・認定要綱　　本文　Wordファイル、PDFファイル
　　　　　　　　　様式　Excelファイル、Wordファイル、PDFファイル 132KB
　
・様式1,2,3のみ　Excelファイル、Wordファイル、PDFファイル 106KB 　
　
・共同申請の場合（他社の製品を仕入れ、自社で揚げて販売する場合）
　Excelファイル、Wordファイル、PDFファイル　
　（記載例　Wordファイル、PDFファイル 124KB　Excelはファイルの中にあります） 　
　
問い合わせ・申請書の提出先 　
　大湊海軍コロッケ普及会　副会長　鳥山雄一「むつドライブイン」
　〒035-0042 むつ市大曲3-7-16　　TEL 0175-22-4708　　FAX 33-2708
　
その他 　
　認定された事業者には、強制ではありませんが普及会への入会(年会費12,000円)をお願いしています。

　募集に関するチラシはこちらをご覧ください。PDFファイル 192KB
　
　

平成23年9月5日(月曜日)、第６回大湊海軍コロッケ認定審査会を開催し、 新たに９種類 のコロッケが認定されました。
また、3年が経過したコロッケの再認定も行い、32種類が再認定されました。

この結果、認定数は24事業者・30販売店・50種類となりました！

今回、新たに認定されたのは、ホテルニュー薬研の３種類、居酒屋伝ちゃんの３種類、オープンカフェひろばの３種類です。
なお、新たに認定されたコロッケの販売開始は、各店舗・事業者により異なります。

　青森県は、東通牛などのブランド牛をはじめ、様々な肉牛が飼育されています。
　この県産牛を原料としたヘットの使用可能性について、平成22年秋から(株)いしおかの御協力をいただきながら、検討を行ってきました。

　このたび青森県産牛脂100%のヘットが完成し、平成23年4月から使用を開始しました。
　より一層、地産地消にこだわった大湊海軍コロッケをお楽しみください。

　なお、希望する認定事業者のみの使用となります。

　また、認定事業者８店舗による大湊海軍コロッケ販売会や、マミーシノさんと板橋かずゆきさんによるＰＲソングライブ、海軍コロちゃんとのジャンケン大会、海軍コロちゃんの似顔絵展示が行われました。
　ＰＲソングライブでは、ゆきのこ保育園児の皆さんが歌に合わせて踊りました。会場の皆さんも、園児と一緒に「コロコロコロッケ 海軍コロッケ！」と踊り、会場は大盛り上がりでした。

　大湊海軍コロッケの認定・普及をとおして下北地域の活性化を図ることを目的とした「大湊海軍コロッケ普及会」が、認定事業者によって平成２２年３月２５日に設立されました。
これまで下北グルメ活用検討会（事務局：下北地域県民局地域連携部地域支援室）が中心となって行っていた認定やＰＲ活動などは、今後、大湊海軍コロッケ普及会が行っていくことになりました。

大湊海軍コロッケ普及会規約 43KB
役員名簿
会長　樺山そば　菊池光弘
副会長　さいはて居酒屋下北物語　菊池三十義
副会長　むつドライブイン　鳥山雄一
監事　県庁生協むつ支店　濱田百合子
監事　スーパーエチゴヤ　越後林達也

平成20年11月26日付けで認定した下記の事業者について、大湊海軍コロッケの提供が終了したのでお知らせします。
事業者名／居酒屋　膳
商品名／大湊海軍コロッケ(いかコロッケ)、大湊海軍コロッケ(ホタテ丸ごとコロッケ)、大湊海軍コロッケ(にんにくコロッケ) 　
　
平成21年2月10日及び平成21年7月31日付けで認定した下記の事業者について、営業を廃止する届出がありましたのでお知らせします。
事業者名／タヴェルナ・グランパ
商品名／ボロネーゼポテトコロッケ、ジャーマンポテトコロッケ、海軍カレーコロッケ 　
　
平成21年2月10日付けで認定した下記の事業者について、営業を廃止する届出がありましたのでお知らせします。
事業者名／お食事処 まごころ
商品名／大湊海軍コロッケ レトロビーフ、大湊海軍コロッケ ホタテ