2月4日～6日 しんまち新鮮産直市場－まちの駅－で「伝統の味まつり part2」を開催しました

　青森市の新町通りに青森市新町商店街振興組合が開設している「しんまち新鮮産直市場－まちの駅－」において、2月4日（木曜日）から2月6日（土曜日）までの3日間、県内各地の伝統料理などを紹介・販売する「伝統の味まつり part2」を開催しました。
　
　前回は1月21日から23日まで開催し、大好評をいただいたこの「伝統の味まつり」は、県内各地で古くから伝えられているその土地ならではの料理などを、青森市中心街などに暮らすお客様に紹介することにより、その伝承や普及を図ることを目的に開いているものです。

　前回も「おふくろの味」が大好評だった外ヶ浜町の加工グループ「ピノキオの会」の「外ヶ浜の幸　まるごと弁当」は、地元の海の幸、山の幸がふんだんに使用され、外ヶ浜町の味がまるごと堪能できるお弁当とあって、今回も用意した50食が20分ほどで完売するなどの人気ぶりでした。　

　また、弘前市の郷土料理伝承グループ「津軽あかつきの会」の皆さんが参加、りんごや数々の手づくり加工品に加え、イワシのすり身と枝豆を入れた伝統料理「だまこ汁」を実演販売したほか、鰺ヶ沢町の「鰺ヶ沢いか工房」の皆さんが、地元で水揚げされた新鮮なホッケやカワハギをたっぷり入れた「鰺ヶ沢海鮮鍋」を、東北町の「小川原湖農園」さんは自分たちが育てたナガイモを使用した「ながいも団子汁」を販売しました。これらのアツアツの鍋物は、寒さで冷えた体でご来店いただいたお客様にはうれしい一品でした。

　東通村の「そば処　田や」さんは、今回も期間を通して出店、地元東通産のソバを石臼で挽いた伝統の「十割そば」は、たくさんのお客様が召し上がり、ソバ粉100％で手打ちしたそばの香りと味を楽しんでいました。また、毎朝、早起きして手作りする「そばだんご」や「そば汁粉」、下北地方の伝統料理「そばけいらん」も人気を呼んでいました。

　加えて、十和田市からは、道の駅とわだ「とわだぴあ」の皆さんが出展し、まちの駅では初登場の米粉を使用したロールケーキ「田んぼ巻き」や、人気のB級グルメ「十和田バラ焼」をたっぷり入れた「バラ焼まん」、特産野菜の「チコリ」などがお客様に好評でした。

　大好評の「伝統の味まつり」第三弾は、2月18日（木曜日）から20日（土曜日）までの3日間にわたり開催することにしています。どうぞお楽しみに！