7月9日 外ヶ浜町平舘の外ヶ浜物産を訪問しました

　7月9日、青森市新町商店街振興組合の堀江重一さん（事務局長）、内藤亘さん（青年部長）、高谷由里子さん（女性部）とともに外ヶ浜町平舘地区で地場産にこだわった水産加工を手がける株式会社外ヶ浜物産を訪問しました。
　2006年に設立された外ヶ浜物産は、ホタテ、イワシ、アジ、タイ、イカ、タコなど前浜で獲れた魚介類だけを加工していますが、小魚など比較的商品価値の低い魚を、加工によって付加価値を高め、販売しているのが特徴です。
　獲れたての新鮮な材料だけを使用し、手作りでていねいに造り上げられた焼き干しなどの商品は、東京新宿の伊勢丹デパートでも取り扱いが始まるなど、市場評価も次第に高まってきています。
　この日の意見交換では、7月18日～19日に開催する「しんまち地産地消逸品ビアガーデン」への食材調達や、今後開催する「しんまち産直市」での販売計画、イベントでのＰＲ活動などについて話し合いを行いました。
　外ヶ浜物産の福井久子さんは、「地域に素晴らしい食材はいろいろあるが、売り込みの戦略やお客様を迎え入れる姿勢はまだまだ弱いと感じている。青森市の中心商店街との連携により外ヶ浜の味をどんどん発信していきたい」と語っていました。