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ホットアップルジュース・ニュースタイルドリンク普及事業【平成23年度】

更新日：2012年3月9日　中南地域県民局地域連携部

ホットアップル・ネット参加者を引き続き募集しています。（随時）

事業内容

　ホットというりんごジュースの新たな飲み方、多彩なバリエーション（ニュースタイルドリンク）の普及により、飲食店等での定番メニュー化を図ります。
　また、観光地・温泉地等でも「ホットアップルジュース」をウェルカムドリンクとして活用し、りんごジュースの直接的な消費に加えて観光面でのイメージアップを図ります。

1.普及推進活動の展開

　各種イベントに加え、学校等でホットアップルジュースの試飲を実施し、「ホット」という飲み方を周知します。

2.ネットワークの充実、地域資源としての活用に向けた研究

（１）ホットアップル・ネット: 「ホット」専用りんごジュースの生産や、新メニューとして店舗での提供を拡大するため、事業者で構成するネットワークを充実し、ホットアップルジュース普及のための具体的な取組の検討や、技術的な検討を行います。
ホットアップルネット・会員：生産・加工業者、飲食店関係者を中心に約20団体が会員となっています。（平成23年9月30日現在）

（２）ホットアップルジュース研究会: 地域資源として観光面を含めたさらなる活用を図るため、ホットアップルネット交流会会員の他、ホットアップルジュースに関心・興味のある方を対象とした研究会を実施し、ホットアップルジュースに関する情報提供や、取組事例の紹介・研究を行います。

3.ホットアップルジュース紹介パンフレットの作成

　ホットアップルジュースのレシピや、メニュー化している飲食店等を紹介する冊子を作成します。

昨年度までの取組「あっぷるジュースほっと普及事業」のページへ
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お問い合わせ

中南地域県民局地域連携部地域支援室

電話：0172-32-2407　 FAX：0172-32-2451

ch-renkei@pref.aomori.lg.jp