更新日：2009年8月6日 西北地域県民局地域連携部
昨年に引き続き２回目の開催となる今年は「来て・見て・感じて・味わって！津軽金山焼と旬の食彩！」をテーマに、フェスタ夢のフルコース「津軽金山焼松花堂弁当」や、フェスタ特選アラカルト「西海岸シーフードパスタ」、「奥津軽の夏野菜情熱カレー」、「長谷川自然牧場玉子の金山焼ブリュレ」など、奥津軽の旬の食材をふんだんに使った当日限定の特別メニューを提供しました。
当日は、天候にも恵まれ、たくさんの方々に御来場いただき、奥津軽が生み出す「海の幸」、「山の幸」と、本県を代表する工芸品である「津軽金山焼」とのコラボレーションをお楽しみいただき、津軽金山焼の薪窯の炎のように熱く盛り上がりました。
御来場いただいた皆様をはじめ、出店者など関係者の皆様、ありがとうございました。
開催日時： 平成21年8月1日（土）10:00～15:00
会場： 津軽金山焼 (五所川原市金山千代鶴5-79 googleマップ)
主催： 「炎のフェスタin奥津軽」実行委員会（事務局：県西北地域県民局地域連携部）
後援： 東奥日報社、陸奥新報社、青森放送、青森テレビ、青森朝日放送、エフエム青森
当日の様子
オープニングセレモニー（開会宣言）
アトラクション～「御所河原 囃子 心組」による立佞武多の囃子～
アトラクション～「龍二＆YUKARI」による津軽三味線～
特設野焼き窯への点火の様子
「津軽金山焼松花堂弁当」試食会の様子
「津軽金山焼松花堂弁当」試食会の様子
奥津軽トレインアテンダントによる観光ＰＲの様子
陶芸ストラップづくり体験の様子
奥津軽の特産品直売コーナーの様子
たくさんの来場者で賑わう飲食コーナーの様子
イベント内容
□初登場！Ｐ・Ａ・Ｔ・Ａ・Ｔ・Ａスペシャルメニュー
○フェスタ夢のフルコース
奥津軽特選素材「津軽金山焼松花堂弁当」
フェスタ特別料金２，０００円（限定５０食、先着予約制）
申込先：津軽金山焼内P・A・T・A・T・A TEL0173-29-3350
（お弁当の内容）
◇長谷川自然牧場豚肉ソテー ル・バーブジャム添え
◇市浦牛の土佐造り 海藻サラダ
◇深浦産ウニと帆立貝のカルパッチョ
◇奥津軽夏野菜のラタトゥイユ
◇西海岸白身魚の窯焼き バジルソース
◇焼きなすの冷製 奥津軽野菜ソース
◇奥津軽パプリカのマリネ
◇ご飯（豆おにぎり）
◇漬け物（きゅうり、大根、二十日大根）
◇フルーツ（メロン、スイカ）
◇デザート（Ｐ・Ｔ・Ａ・Ｔ・Ａオリジナルケーキ）、コーヒー
○フェスタ特選アラカルト
＜ＰＡＳＴＡ＞
・西海岸シーフードパスタ
・奥津軽の夏野菜「健康パスタ」
＜ＰＩＺＺＡ＞
・長谷川自然牧場豚肉ピザ
・奥津軽の夏野菜「彩りピザ」
＜ＣＵＲＲＹ＞
・西海岸シーフードカレー
・奥津軽の夏野菜「情熱カレー」
＜ＳＷＥＥＴＳ＞
・長谷川自然牧場玉子の金山焼ブリュレ
・窯元こだわりソフトwith奥津軽特選ジャム３味
＜ＪＵＩＣＥ＞
・奥津軽の旬１００％ヘルシーミックスジュース３種
◇ 提供するメニューのイメージはこちらからご覧いただけます。
□奥津軽の特産品大集合！ 直売コーナー
○五所川原市（奈良農園）／妙力米、妙力麵、紫黒米パウダー、しとぎ餅 など
○五所川原商工会議所（(有)ヤマホ竹鼻製麺所）／ぼんじゅそば、妙力麵 など
○市浦商工会／シジミ汁、シジミコロッケ、シジミ焼そば など
○むらおこし拠点館フラット／牛蒡めん美人、ごぼうかりんとう、しとぎ餅 など
○岩崎産直友の会／エゴ天、塩モズク、白神みそ、みず、笹もち、大福 など
○板柳町農産物直売アンテナショップとれたて市／りんごドーナッツ、野菜 など
○ＪＡごしょがわら市梅加工部会／北限の梅漬、北限の梅かつお など
○ＪＡつがるにしきた女性部嘉瀬支店加工部／豆乳おからドーナッツ、奴味噌 など
○ＪＡつがるにしきた金木青空グループ／はなぽん、マカロニポン、やきもち など
○ＪＡつがるにしきた越水やさい市／メロン、野菜 など
○ＪＡつがるにしきたラ・ポンム柏／りんごドーナッツ、アップルパイ など
○道の駅もりたＪＡ直売所「おらほのめへ」／メロン、野菜、ごまもち など
○ＮＰＯ法人かなぎ元気倶楽部／馬まん
話題の「はなぽん」、「馬まん」初出店！
□その他イベントも盛りだくさん！
○オープニングセレモニー（10:00開会）
・知事あいさつ ・野焼き窯点火
奥津軽トレインアテンダントもやって来る！
○陶芸の野焼き
○外国の陶芸家による陶芸教室、三味線演奏、立佞武多囃子 など
○フェスタ夢のフルコース
奥津軽特選素材「津軽金山焼松花堂弁当」
フェスタ特別料金２，０００円（限定５０食、先着予約制）
申込先：津軽金山焼内P・A・T・A・T・A TEL0173-29-3350
（お弁当の内容）
◇長谷川自然牧場豚肉ソテー ル・バーブジャム添え
◇市浦牛の土佐造り 海藻サラダ
◇深浦産ウニと帆立貝のカルパッチョ
◇奥津軽夏野菜のラタトゥイユ
◇西海岸白身魚の窯焼き バジルソース
◇焼きなすの冷製 奥津軽野菜ソース
◇奥津軽パプリカのマリネ
◇ご飯（豆おにぎり）
◇漬け物（きゅうり、大根、二十日大根）
◇フルーツ（メロン、スイカ）
◇デザート（Ｐ・Ｔ・Ａ・Ｔ・Ａオリジナルケーキ）、コーヒー
○フェスタ特選アラカルト
＜ＰＡＳＴＡ＞
・西海岸シーフードパスタ
・奥津軽の夏野菜「健康パスタ」
＜ＰＩＺＺＡ＞
・長谷川自然牧場豚肉ピザ
・奥津軽の夏野菜「彩りピザ」
＜ＣＵＲＲＹ＞
・西海岸シーフードカレー
・奥津軽の夏野菜「情熱カレー」
＜ＳＷＥＥＴＳ＞
・長谷川自然牧場玉子の金山焼ブリュレ
・窯元こだわりソフトwith奥津軽特選ジャム３味
＜ＪＵＩＣＥ＞
・奥津軽の旬１００％ヘルシーミックスジュース３種
◇ 提供するメニューのイメージはこちらからご覧いただけます。
□奥津軽の特産品大集合！ 直売コーナー
○五所川原市（奈良農園）／妙力米、妙力麵、紫黒米パウダー、しとぎ餅 など
○五所川原商工会議所（(有)ヤマホ竹鼻製麺所）／ぼんじゅそば、妙力麵 など
○市浦商工会／シジミ汁、シジミコロッケ、シジミ焼そば など
○むらおこし拠点館フラット／牛蒡めん美人、ごぼうかりんとう、しとぎ餅 など
○岩崎産直友の会／エゴ天、塩モズク、白神みそ、みず、笹もち、大福 など
○板柳町農産物直売アンテナショップとれたて市／りんごドーナッツ、野菜 など
○ＪＡごしょがわら市梅加工部会／北限の梅漬、北限の梅かつお など
○ＪＡつがるにしきた女性部嘉瀬支店加工部／豆乳おからドーナッツ、奴味噌 など
○ＪＡつがるにしきた金木青空グループ／はなぽん、マカロニポン、やきもち など
○ＪＡつがるにしきた越水やさい市／メロン、野菜 など
○ＪＡつがるにしきたラ・ポンム柏／りんごドーナッツ、アップルパイ など
○道の駅もりたＪＡ直売所「おらほのめへ」／メロン、野菜、ごまもち など
○ＮＰＯ法人かなぎ元気倶楽部／馬まん
話題の「はなぽん」、「馬まん」初出店！
□その他イベントも盛りだくさん！
○オープニングセレモニー（10:00開会）
・知事あいさつ ・野焼き窯点火
奥津軽トレインアテンダントもやって来る！
○陶芸の野焼き
○外国の陶芸家による陶芸教室、三味線演奏、立佞武多囃子 など
お問い合わせ
西北地域県民局地域連携部地域支援室
電話：0173-34-2175
FAX：0173-34-2178